A NASA detalhou o cardápio que será levado a bordo da missão Artemis 2, que deve levar quatro astronautas à órbita da Lua após mais de meio século. O lançamento está previsto para esta quarta-feira, 1º de abril, às 22h24 GMT (19h24 em Brasília), a partir do Centro Espacial Kennedy, na Flórida, com janelas até 6 de abril.
A missão terá duração de 10 dias e não contará com reabastecimento. Por isso, toda a alimentação foi planejada com base em alimentos não perecíveis, considerando as limitações de espaço e a ausência de refrigeração na nave Orion. Segundo Amit Kshatriya, administrador associado da agência, “o veículo está pronto, o sistema está pronto, a tripulação está pronta”.
A seleção dos alimentos leva em conta fatores como segurança, durabilidade e praticidade, além de um desafio típico do ambiente espacial: evitar migalhas. Em microgravidade, pequenas partículas podem flutuar, atingir equipamentos sensíveis ou até ser inaladas pelos astronautas.
A agência explica que os alimentos não perecíveis ajudam a manter a qualidade durante toda a missão e reduzem riscos operacionais. O problema não é novo: em missões anteriores, sanduíches ficaram rançosos e geraram partículas soltas dentro da nave.
Apesar das restrições, o cardápio traz mais variedade do que em missões antigas. Estão previstas mais de dez opções de bebidas, incluindo café, chá verde, limonada e cacau. Cada astronauta poderá consumir duas bebidas com sabor por dia.
Entre os alimentos, há produtos secos como granola, nozes e amêndoas, além de 58 tortilhas, que substituem pães por não gerarem migalhas. Os astronautas também terão acesso a cinco tipos de molhos picantes e outros condimentos, como xarope de bordo, mostarda, manteiga de amendoim, mel e canela.
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