O tradicional fogão a gás está no imaginário mundial há décadas, sendo o principal formato utilizado nas residências, mesmo com a ascensão do fogão elétrico.
Apesar da evolução do gás de cozinha, aquele disponível em botijões, para o gás encanado, a desconfiança existe, pois as explosões causadas pelo gás são factíveis.
Só que, além do risco de combustão ao entrar em contato com o oxigênio da atmosfera, há mais perigos no gás de cozinha do que se imaginava. Ele é formado por gases tóxicos, como monóxido de carbono, formaldeído e outros poluentes nocivos, e são emitidos mesmo quando o fogão está desligado.
Sou uma pessoa que cresceu cozinhando e adoro aquela chama azul. Mas as pessoas temem o que não sabem. E o que as pessoas precisam compreender fortemente é o impacto sutil e profundo que isto está causando – na saúde neurológica, na saúde respiratória, na saúde reprodutiva.
Os fogões a gás vêm sendo alvo de escrutínio em vários países por conta de como afeta a saúde, bem como a proteção do consumidor e os interesses comerciais de fabricantes.
Com esta situação, Norton e mais defensores do meio-ambiente esperam que duas recentes movimentações estimulem a migração do fogão a gás para os fogões elétricos.
Entre para comentar.