A Estação Espacial Chinesa mais conhecida como Tiangong (algo como Palácio Celestial) ganhou um novo equipamento para preparar alimentos em órbita. Uma espécie de “air fryer” foi desenvolvida especificamente para o ambiente espacial. O aparelho tem a mesma ideia da tecnologia convencional do utensílio doméstico e usa ar quente para assar os alimentos. A air fryer já foi usada para preparar asas de frango, bife e bolo.
A novidade faz parte de uma atualização da chamada “cozinha espacial” chinesa, que reúne diferentes equipamentos para melhorar a alimentação dos astronautas durante períodos prolongados em órbita. As informações foram divulgadas na Conferência Nacional de Engenharia Aeroespacial e Medicina, realizada em Tianjin e veiculadas pela agência estatal chinesa Xinhua na semana passada.
Na prática, o equipamento é descrito pela Xinhua como uma máquina de assar com ar quente. O sistema foi desenvolvido para permitir o preparo de alimentos dentro da estação espacial.
Segundo Liu Weibo, do Centro de Pesquisa e Treinamento de Astronautas da China, o aparelho combina controle preciso de temperatura, um projeto estrutural adaptado e uma tecnologia de purificação com reações químicas.
A combinação permite reduzir a fumaça produzida durante o preparo dos alimentos e manter o consumo de energia baixo. Com isso, foi possível assar pela primeira vez no espaço alimentos como asas de frango, bife e bolo.
O equipamento foi levado à estação espacial chinesa a bordo da Shenzhou-21, em novembro de 2025. Naquele momento, as tripulações das missões Shenzhou-20 e Shenzhou-21 estavam trabalhando juntas na estação e utilizaram pela primeira vez o aparelho.
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