Boas notícias para os futuros exploradores de Marte! Quando os humanos montarem acampamento por lá, eles poderão temperar seus alimentos com uma versão marciana do condimento vermelho mais vendido da Terra: o ketchup.
Nesta segunda-feira (8), a Heinz divulgou sua primeira embalagem do ketchup “Marz Edition”, um molho feito com os mesmos tomates de qualidade premium usados em sua popular versão terrestre, mas cultivados nas condições adversas encontradas em Marte.
De acordo com o site Space, mais do que apenas um novo rótulo, o condimento pronto para Marte é um produto de dois anos de pesquisas conduzidas por uma equipe de astrobiólogos do Instituto Espacial Aldrin (ASI), do Instituto de Tecnologia da Flórida.
“Estamos muito entusiasmados que nossa equipe de especialistas tenha conseguido cultivar tomates em condições encontradas em outro planeta e em compartilhar nossa criação com o mundo”, disse Cristina Kenz, diretora de crescimento da Kraft Heinz International Zone, em comunicado. “Desde a análise das condições do solo marciano, há dois anos, até a colheita agora, é uma jornada que comprova que, onde quer que cheguemos, o Ketchup Heinz ainda será apreciado para as gerações futuras”.
Embora não esteja disponível no mercado, um lote do ketchup Marz Edition foi revelado na sede da Heinz em Pittsburgh, na Pensilvânia, onde o molho experimental passou nos testes de qualidade da empresa, provando que é bom o bastante para se tornar garrafas certificadas de Ketchup Heinz.
Liderada por Andrew Palmer, a equipe de 14 membros do ASI apresentou o primeiro de três artigos para publicação científica que traça a missão Heinz. O instituto, fundado em 2015, foi criado para promover uma presença humana permanente em Marte e manter o legado científico e técnico do astronauta Buzz Aldrin, da Apollo 11, uma das primeiras pessoas a caminhar na Lua.
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