Uma teoria formulada há quase sete décadas pelo renomado químico Ronald Breslow acaba de ser comprovada por cientistas da Universidade da Califórnia, Riverside (UC Riverside). A pesquisa, publicada recentemente na revista Science Advances, oferece evidências concretas de que a vitamina B1, também conhecida como tiamina, desempenha um papel crucial nos processos metabólicos do corpo ao formar uma estrutura molecular instável chamada carbeno.
Em 1958, Breslow propôs essa ideia. No entanto, a hipótese permaneceu sem comprovação experimental por muito tempo devido à natureza altamente reativa e a rápida decomposição dos carbenos em contato com a água, predominante no organismo humano.
Agora, uma equipe liderada pelo químico Vincent Lavallo, da UC Riverside, conseguiu um feito notável: manter um carbeno intacto em água por um período surpreendente de até seis meses em laboratório.
“Esta é a primeira vez que alguém conseguiu observar um carbeno estável na água”, afirma Lavallo. “As pessoas achavam que era uma ideia maluca. Mas, afinal, Breslow estava certo.”
O segredo para essa estabilização inédita reside na engenharia molecular. Os pesquisadores sintetizaram em laboratório uma espécie de “armadura” molecular, capaz de envolver o carbeno e protegê-lo do contato direto com a água.
“Há apenas 30 anos, as pessoas pensavam que essas moléculas nem sequer podiam ser produzidas. Agora podemos engarrafá-las”, enfatiza o Dr. Lavallo, demonstrando a importância da descoberta.
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